番茄炒牛肉怎麼做好吃

主食材：牛肉300克，番茄400克。

配料：大蒜10克，生抽10毫升，料酒5毫升，澱粉5克，姜5克，小葱3克。

步驟1:

牛肉切成片後加入適量薑絲

步驟2:

加入適量料酒

步驟3:

加入適量生抽

步驟4:

加入適量食用油和一勺澱粉

步驟5:

然後用手抓勻醃製五分鐘

步驟6:

番茄洗淨切大塊

步驟7:

鍋中熱油後把牛肉倒入翻炒

步驟8:

牛肉炒熟後盛出

步驟9:

鍋中熱油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒

步驟10:

加入適量白砂糖

步驟11:

加入適量鹽

步驟12:

加入適量開水，把番茄煮至軟

步驟13:

把之前炒好的牛肉倒回鍋中

步驟14:

加入適量生抽

步驟15:

最後加適量葱花即可