雞翅包飯的做法

食材：

雞翅600克，糯米1碗，香菇3朵，胡蘿蔔30克，洋葱30克，奧爾良烤翅醃料粉5克，蜂蜜10克

步驟：

1、雞翅洗淨，剪刀沿雞中翅骨頭剪開，將雞肉往下拉，去掉骨頭；

2、放入奧爾良烤翅醃料粉拌勻醃製2小時；

3、香菇、胡蘿蔔、洋葱切小丁；

4、蜂蜜中加入少量水拌勻，調成蜂蜜水；

5、油温燒至6成熱，放入香菇、胡蘿蔔、洋葱炒香；

6、放入蒸好的糯米，淋入1勺清水炒散；

7、加入生抽1勺、胡椒粉1克、鹽半勺、白糖半勺炒勻盛出；

8、用勺子將炒好的米飯放入雞翅中，裝7分滿即可，用牙籤封口固定，刷上一層油；

9、放入預熱好的烤箱，上下火200度烤20分鐘；

10、取出刷一層蜂蜜水，繼續烤10分鐘即可。