肉絲金針菇炒蛋怎麼做好吃

主食材：金針菇250克，鴨蛋150克，肉50克。

配料：香葱適量，鹽適量。

步驟1:

鴨蛋加入適量的鹽打散

步驟2:

起油鍋加入肉絲爆炒一下，然後加入切碎的金針菇

步驟3:

用鏟子翻炒至金針菇列有出水

步驟4:

然後慢慢的倒入打散的蛋液

步驟5:

輕輕的晃動一下鍋子

步驟6:

等到略有凝固的時候，用鏟子鏟一下

步驟7:

在加一點點鹽和清水，撒上香葱煮一分鐘即可