金針菇羊肉湯怎麼做好吃

主食材：羊肉片300克，金針菇100克，白蘿蔔50克。

配料：鮮香菇3個，香菜適量，葱姜適量，鹽1茶匙，料酒1勺。

步驟1:

準備食材

步驟2:

金針菇去掉根部洗淨，香菇去蒂洗淨切片

步驟3:

白蘿蔔切絲

步驟4:

燒鍋熱水，下入羊肉片焯燙至變色馬上撈出。

步驟5:

炒鍋，適量油，爆香葱姜下入香菇。

步驟6:

香菇出香味，倒入熱水，水開後下入蘿蔔絲。金針菇。

步驟7:

蘿蔔絲，金針菇熟了。再次開鍋，下入羊肉片，調入料酒，鹽。撒香菜出鍋。