馬蹄可以生吃嗎

馬蹄能不能生吃

馬蹄生是有可能被寄生的，當然馬蹄是可以生吃的，味道香甜，如果是在沒有寄生蟲的情況下，可以生吃，也不會有什麼問題。

馬蹄是可以生吃的，馬蹄不僅能給身體提供大量的水份，還能給人一種香甜可口的感覺。不過在生吃之前，要先將馬蹄剝去除皮，然後將其泡在專門的水中泡上半個小時，然後用水清洗，這樣可以將馬蹄的表皮上的病菌和寄生蟲全部清除，這樣可以讓馬蹄的肉質更加健康。                                       

馬蹄可以直接食用，具有滋潤心肺的作用。馬蹄，也叫菱角，是一道與食物同根的美食。其實，在中藥中，馬蹄鐵是常用的，特別是在南方，有清肺、化痰的作用。因為馬蹄鐵具有補液、生水、止渴的功效，所以通常都具有潤肺的功效，而馬蹄鐵又具有清肺、清痰的功效，所以對於身體水分不足有很好的功效。

馬蹄最好還是煮了再吃。由於馬蹄是在水中長大的，因此很容易滋生細菌，吃了生馬蹄後，會引起拉肚子等副作用，甚至會導致細菌。所以，為了不影響身體，最好把馬蹄燉了再吃。