羅漢松果實可以生吃嗎

羅漢松果實可以生吃。羅漢松果子灰藍色的呈球形部分，是羅漢松的真正的種子，光滑滑的確實像個和尚頭。下部呈倒卵圓柱形，較上部粗一些，呈紅色，就像和尚上身穿着一件紅色的袈裟，這個部分稱為種託。口感清淡，而且有些澀，通常小鳥會去啄食。羅漢松和柳樹、銀杏一樣，都是雌雄異株植物，雄株只會開花，不會結籽。

羅漢松別名土杉，羅漢松科，羅漢松屬常綠針葉喬木，高達20m，胸徑達60cm；樹皮灰色或灰褐色，淺縱裂，成薄片狀脱落；枝開展或斜展，較密。葉螺旋狀着生，條狀披針形，微彎。雄球花穗狀、腋生，基部有數枚三角狀苞片；雌球花單生葉腋，有梗，基部有少數苞片。種子卵圓形，先端圓，熟時肉質假種皮紫黑色，有白粉，種託肉質圓柱形，紅色或紫紅色。花期4-5月，種子8-9月成熟。

羅漢松的種子在採集下來以後，儘量放置於較為乾燥通風的地方，儲存種子的條件最好是不要有太強光照的地方，太熱太濕潤的環境也會對羅漢松的種子保存產生影響，温差太大會使得羅漢松種子提前發芽，最好的儲存羅漢松種子的方法是密封好了放在冰箱內，這樣保存的種子既不會提前發芽也不會讓種子的水分散失。