蓮子可以生吃嗎

大家好， 我是君君。蓮子可以生吃，新鮮蓮子性味甘平，而且味道也比較甜，還含有蛋白質 、脂肪 、澱粉、 棉子糖、 維生素E、 鈣 、磷 、鐵 、鉀等營養元素 ，營養比較豐富。是可以直接食用的，要注意生吃蓮子時，最好不要吃蓮子心。因為蓮子心比較苦，吃起來會影響蓮子的口感。新鮮的蓮子有澀腸止瀉的作用，所以對於大便乾結，便祕的人來説是不適合食用的。

懷孕的女性要少吃新鮮蓮子，因為蓮子有一定的活血作用，孕婦食用蓮子可能會出現流產的現象。一般孕婦吃蓮子最好是在分娩時吃，可以幫助胎兒的出生。