餅乾的做法
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蘇打餅乾是一種很常見的零食,除了在超市買,其實自己在家也可以做出美味的蘇打餅乾,而且健康美味,那麼蘇打餅乾怎麼做好好次呢?
食材:
低粉100克、酵母1克、小蘇打2克、淡奶油60克、鹽2克、油40克、黃油20克。
步驟:
1、空碗中倒入過篩後的低粉,加入鹽、酵母、小蘇打、黃油、油、淡奶油混合,揉成麪糰;
2、將麪糰包上薄膜冷藏20分鐘,然後將麪糰擀成薄片;
3、用磨具切割,叉子扎出小孔,放入烤箱,180度烤10分鐘就好了。
標籤:
餅乾
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