減肥餐~苦瓜釀肉的做法
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主食材:苦瓜2條,雞蛋1個,瘦肉300克。
配料:菜籽油2克,醬油3毫升,鹽適量。
步驟1:根據食材的種類和重量,備好
步驟2:苦瓜洗淨,切段
步驟3:苦瓜段,去囊去籽
步驟4:瘦肉切碎
步驟5:加鹽加雞蛋,打散,備用
步驟6:準備熱水,苦瓜段焯水,加點菜籽油,後撈出
步驟7:把處理好的肉,放進苦瓜心,表面放枸杞,蒸8分鐘左右,取出
步驟8:撒上醬油,即可享用
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