茄汁蓮藕條怎麼做好吃

主食材：藕430克。

配料：番茄1個，鹽1/3勺，番茄醬1勺，葱1根，姜2片，蒜2瓣，花椒粉1/3勺，冰糖適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

藕去皮

步驟3:

切小條

步驟4:

用水焯一下，過涼

步驟5:

油熱，放入切好的番茄塊翻炒至軟爛

步驟6:

放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄醬、冰糖翻炒，放入適量水煮開

步驟7:

放入藕條、鹽

步驟8:

翻炒均勻

步驟9:

放入熟白芝麻起鍋