集成灶是什麼

集成灶，行業裏亦稱作環保灶或集成環保灶，集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器，具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸淨率越高，質量越好，有些品牌集成灶油煙吸淨率達到了99.95%的極限指標。集成灶主要分為三大產業集羣：浙江海寧、浙江嵊州和廣東中山順德。

1、集成灶特性：

主要是相對與傳統的三件套（即抽油煙機，灶具，消毒櫃）來説的，集成灶油煙不經過人的臉部，如果排除質量以及安裝問題，油煙吸除率基本都達到95%以上，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，但不同種類的集成灶產品在設計的科學合理人性化存在很大差異。

集成化創新設計

將吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。

傳統廚房電器基於傳統理念，傳統設計，與集成灶在功能組合與創新上無法媲美。

超高抽油煙率

集成灶吸油煙率在95%以上，創新運用微空氣動力學原理、把污染源和外環境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就連炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔乾淨的廚房環境。

而傳統的廚房設備油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內，變成油煙和熱量,導致廚房牆壁和物品上充滿了油垢，廚房的衞生工作成了繁瑣的重任,廚房温度上升,入廚不能成為一種享受。

真正實現低噪音

下排風設計取消了置於人體頭部的噪聲源，應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。相對來説，傳統廚房油煙機工作處於人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。

現代化操控系統

智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒櫃等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。 而傳統手工操作，油煙機於人體頭部，操作時容易碰頭。時間一長容易滴油漏油。清洗頻繁且不方便。

節省空間資源

環保灶N合為一採用下排式設計，省去上方傳統壁掛式吸油煙機的空間，環保灶廚櫃融於一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現代廚房提供更多空間。可自由翻蓋的設計也讓消費者有了更多的選擇。

傳統上掛式油煙機設計，佔用了廚房上部空間，為了保護室內環境廚房必須隔離，空間利用率小，現廚房多設計為陽台式，安裝受到極大限制。

健康無污染

傳統油煙機油煙擴散嚴重，四處升騰，煙熏火燎，污染室內空氣，經常接觸會導致面部皮膚髮油，毛孔粗大，晦暗等到，過多吸入會使人出現身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合症”，甚至誘以肺癌、鼻癌等。由於是上吸式設計，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環境下作業。長期在這樣環境下的廚房工作已經成為人體健康的大敵。

安全性能升級

熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，電壓電流超載檢測，定時提醒功能等安全裝置，在使用過程中可起到安全防護作用，安全保障係數提高。

普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險性更大，安全保障功能差，一旦燃氣泄漏後果不堪設想。

綠色環保

因採用側吸下排技術，吸煙效果在95%以上，做飯無煙氣薰感，就連蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環保之功效。

傳統廚電在吸油煙等各方面相對於集成灶而言，還有較大的差距，難避免會有廚房的少量油煙污染存在。

2、買集成灶怎麼選擇

1、看工藝

集成灶要先去觀察它的接口位置，看看它是不是能緊密地連接在一起，有沒有縫隙，如果有細微的縫隙都不能選擇。不然日後用用就會發現縫隙變大，裏面就會有灰塵的藏納，對以後的衞生清潔帶來麻煩，選購時要多觀察些細節的問題。

2、看吸煙能力

去買集成灶會有不少店面都支持試機，那就可以在工作人員的指示下進行試機操作，看看它能不能瞬間把油煙都吸附乾淨，同時注意下灶台周圍的環境的温度有沒有持續升高的情況，會不會有燥熱的感覺。

正常買的好集成灶它在吸附油煙的同時，會把周圍的熱氣都給帶走，徹底解決廚房的油漬和悶熱的致命缺點。

3、聽噪音

試機的過程中可以看下集成灶它的聲音是不是很大，如果太大的聲音會讓人感覺到煩躁，但比較小的聲音不會讓人心情變得鬱悶，還能充分的解決掉油煙的問題。在選購時就要買這種聲音小的集成灶，不然長期處於噪音大的環境，會讓人的整個身心都變得難受不已。

4、看清洗方式

老式的油煙機它的油污會非常難清理，這就會讓人頭疼不已。購買集成灶的時候最好選擇好清洗的款式，現在有那種可以集成灶用電加熱清洗的款式，用不了幾分鐘就能徹底完成內部的清潔工作，買的時候可以問問導購有沒有這種款式的集成灶，如果有就要買這種款式。

5、看安全性

廚房中用到的電器除去它的曬一下之外，最重要的一點就是它的安全性能如何，選擇集成灶前要多跟導購員進行詢問，看看自己看好的集成灶都有哪些安全的裝置，對於它的安全性能有徹底的瞭解。

只有買到安全性好的集成灶才會讓人在使用的時候感覺到放心，畢竟電器這種東西用的次數會比較頻，在家中也佔據重要的位置，如果沒有好的性能在使用會讓人感覺到害怕，也會讓家裏出現安全隱患。

6、看火力和效能

好的集成灶它指定得有好的火力才行，畢竟中國人的做菜習慣還是以爆炒為主，集成灶如果沒有充足的火勢，會讓菜炒出來的味道變差，甚至會影響到它的口感。集成灶的火力至少要達到4千瓦，才能滿足人們對它的需求。

國家現在一級能的標準是在59%，如果我們是選擇些小品牌的集成灶，它就沒有辦法達到這個標準，使用的所需也會被它所影響到，家裏在選購集成灶時要先看它能不能達到一級能效的標準，而且它的火力能夠達到5千瓦會更好些。