蝦醬炒雞蛋豆腐

食材：

幹辣椒、豆腐、蝦醬、雞蛋、大葱

步驟：

1、豆腐用手捏碎，下入蝦醬拌勻；

2、再打入雞蛋和勻；

3、油熱以後下葱絲、幹辣椒爆香，再加入之前和好的蝦醬雞蛋豆腐；

4、炒熟後裝盤即可。