三色藜麥歐包怎麼做好吃

主食材：高筋麪粉250克，三色藜麥20克。

配料：植物油或黃油10克，酸奶135克，酵母3克，食鹽1克，白糖（根據自家口味放）8克。

步驟1:

藜麥加水浸泡一夜

步驟2:

所有材料放入麪包機，先放液體，後放固體，酵母埋到麪粉裏

步驟3:

開啟揉麪鍵，揉麪30分鐘，並放到温暖的地方，發酵至兩倍大

步驟4:

再次開啟揉麪鍵，揉麪1分鐘，並進行二次發酵，發至兩倍大

步驟5:

拿出麪糰，揉麪排氣後，將麪糰切成10個小劑子

步驟6:

逐個揉圓

步驟7:

放入aca電烤箱，36℃發酵20分鐘

步驟8:

再開啟烘烤程序，上火190℃，下火175℃，烤15分鐘即可

步驟9:

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