炒三色蔬怎麼做好吃

製作時間：10分鐘

難易程度： 簡單

口味：清淡

分類：炒菜

主食材：茭白200克、紫甘藍200克、青椒1個

輔料：姜1塊、蒜2瓣

步驟：

1、茭白洗淨，切滾刀塊；

2、紫甘藍洗淨切段；

3、青椒去蒂去籽，切小塊；

4、姜1塊切末；

5、蒜2瓣切末；

6、鍋內放入適量油，油温燒至6成熱；

7、放入茭白炒至斷生；

8、加入姜蒜末炒香；

9、放入紫甘藍、青椒；

10、翻炒均勻；

11、加入鹽半勺；

12、雞精半勺；

13、翻炒均勻即可出鍋。