蕎麥鮮肉包怎麼做好吃

主食材：蕎麥麪500克，豬肉500克，韭菜300克，酵母3克。

配料：鹽3克，醬油2毫升，生薑少許，料酒少許，花生油適量。

步驟1:

食材;格琳諾爾有機蕎麥麪500克、豬肉500克、韭菜：300克、生薑、鹽、醬油、花生油、料酒、酵母

步驟2:

酵母倒入温水，攪拌均勻。

步驟3:

500克麪粉，240克水，酵母倒入，用廚師機攪拌均勻

步驟4:

揉搓光滑麪糰，蓋上一塊濕布，靜放20分鐘左右，發酵變成原來的2倍

步驟5:

取出麪糰，揉搓，排氣，分成25克一個小團，擀成麪皮

步驟6:

豬肉洗淨，切片，放入絞肉機，攪碎。

步驟7:

韭菜洗淨、切碎，放入豬肉，接着放鹽、花生油、醬油、料酒，攪拌均勻。

步驟8:

取一個麪皮，放入包子餡，包成自己喜歡的包子

步驟9:

蒸籠墊上蒸布，均碼碼入蒸籠

步驟10:

鍋裏倒入冷水，隔水放入鍋裏，蓋上蓋子，旺火蒸12分鐘。

步驟11:

格琳諾爾有機面，營養美味無腹擔