葱油羊肉拌麪怎麼做好吃

主食材：麪粉280克，羊肉100克。

配料：大葱嫩葉一把，生抽50克，白糖10克，鹽少許。

步驟1:

煮熟的羊頭肉一塊

步驟2:

切成薄薄的肉片

步驟3:

大葱嫩葉一把，清洗乾淨，瀝乾水

步驟4:

切成極細極細的葱圈

步驟5:

葱葉入盆中，根據口味倒入適量生抽

步驟6:

再加入少許白糖、鹽

步驟7:

攪拌均勻，備用

步驟8:

麪粉入麪條機中

步驟9:

加入140克清水，少許鹽，自動出面

步驟10:

麪條可以一次多做出些，先留一些一會煮，剩下的放入袋中，入冰箱冷藏或者冷凍，吃時再取出來

步驟11:

鍋中燒開水，下入麪條煮熟

步驟12:

撈出後過遍温水，再撈入葱油碗中，拌勻

步驟13:

加入羊頭肉片，開吃