葱油蟶子怎麼做好吃

主食材：蟶子300克。

配料：葱少許，料酒1勺，醬油1勺。

步驟1:

蟶子放水裏，加少許鹽，吐出泥沙。

步驟2:

鍋內放少許鹽和料酒，加入蟶子。

步驟3:

看到蟶子殼張開即可關火。

步驟4:

撈出蟶子，剪去一半殼，撕掉黑色的裙邊，擺盤。

步驟5:

準備葱花。

步驟6:

鍋內放油，小火激發出葱的香味。

步驟7:

把葱油澆在蟶子上，倒入少許醬油即可。