酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃

主食材：高筋麪粉250克，酸奶100克，雞蛋60克，玉米油30克，綿白糖30克。

配料：酵母粉3克，精鹽3克，全蛋液適量，沙拉醬適量，豬肉鬆適量。

步驟1:

麪包機內桶中依次加入酸奶、雞蛋、玉米油、綿白糖和精鹽

步驟2:

再加入高筋麪粉和酵母粉

步驟3:

啟動麪包機和麪25分鐘，然後餳發40分鐘

步驟4:

將餳發好的麪糰揉搓排氣

步驟5:

擀成長方形面片

步驟6:

抹上一層玉米味的沙拉醬，撒上豬肉鬆

步驟7:

捲成卷

步驟8:

切分成8段，豎起，切口朝上，放入不粘模具中

步驟9:

二發後，表面刷上全蛋液

步驟10:

入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，烤18分鐘