滷肉卷怎麼做好吃

主食材：豬肉餡200克，豆腐皮100克。

配料：葱花10克，香油5克，生抽5克，食用油5毫升，八角1個，滷汁100克。

步驟1:

葱花備用，倒入豬肉餡、葱花、香油、生抽，攪拌均勻

步驟2:

豆腐皮鋪好，抹勻肉餡，捲成卷

步驟3:

倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黃

步驟4:

放入八角，倒入滷汁，大火煮沸，轉中火滷半小時

步驟5:

轉小火滷至入味