![肉鬆怎樣製作]( "肉鬆怎樣製作")
- 1、在洗豬肉之前，將豬皮和豬肉身上肥肉去幹淨，再將剩下的瘦肉部分洗乾淨。2、將洗好的豬瘦肉切成小塊或者很細長的細絲也可以。3、將切好的瘦豬肉放入鍋中加入適量的水，然後依次加入蒜瓣，乾薑片開大火煮沸，將煮出來的白色泡沫撇出。4、白色泡沫撇出來之後將火轉至小火，直至把肉...
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![肉鬆沙拉麪包怎麼做好吃]( "肉鬆沙拉麪包怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉250克，酵母3克。配料：綿白糖20克，鹽2克，牛奶120克，蛋液30克，黃油20克，沙拉醬適量，肉鬆適量，芝麻少許。步驟1:所有材料除黃油外放入麪包機內，啟動和麪程序。步驟2:一個程序結束後，加入軟化的黃油，再次啟動和麪程序，至麪糰出膜步驟3:收圓，放在麪包機內發酵。步驟4:發酵至2-...
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![肉鬆菜椒蛋餅，簡單易做孩子喜歡的做法]( "肉鬆菜椒蛋餅，簡單易做孩子喜歡的做法")
- 主食材：雞蛋3個，菜椒2個。配料：鹽少許，油少許，肉鬆1份，番茄醬少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:菜椒洗淨切丁加入鹽，雞蛋打入碗裏，同樣加入鹽。步驟3:分別將食材拌打好備用。步驟4:鍋里加入少許的油。步驟5:將菜椒丁下鍋煎炒至出味。步驟6:再將蛋液下鍋煎至半熟。步驟7:再翻面煎...
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![怎樣做鹹蛋肉鬆八寶飯]( "怎樣做鹹蛋肉鬆八寶飯")
- 工具/材料糯米，肉鬆，蛋黃醬，培根，玉米粒，豌豆，鹽，白砂糖，食用油。操作方法01將糯米放入碗中，倒入清水，浸泡六個小時左右。02將糯米撈出放上蒸籠，蒸二十分鐘。03取小碗，放入肉鬆，加入少午蛋黃醬，攪拌均勻。04起鍋燒油，放入培根煎至金黃色備用。05再燒油，將玉米粒，豌豆放入進行炒制，加少許鹽，...
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![日式肉鬆沙拉牛奶捲怎麼做好吃]( "日式肉鬆沙拉牛奶捲怎麼做好吃")
- 主食材：1、中種麪糰，黃油45克，糖45克，鹽4克，酵母(幹)1克，高粉210克，純牛奶130克，糖15克，酵母(幹)3克，2、主麪糰，高粉90克，奶粉10克，純牛奶和雞蛋共80克。配料：肉鬆適量，沙拉醬適量，高粉適量。步驟1:將中種麪糰材料混合均勻成麪糰，蓋膜放冰箱，低温發酵5小時以上（發酵至3倍大)步驟2:將主麪糰中...
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![教你輕鬆自制寶寶輔食嬰兒肉鬆]( "教你輕鬆自制寶寶輔食嬰兒肉鬆")
- 每天適當給寶寶吃點肉鬆，對生長髮育也是有好處的，只是買來的肉鬆裏面添加了太多的添加劑，所以，今天教大家自己在家裏做肉鬆給寶寶吃，做法簡單，趕緊學習起來吧。操作方法01做肉鬆選擇的肉最好是裏脊肉，別看裏脊肉燉出來口感不好，但是用來做融鬆是最好的，豬肉買來之後清洗乾淨，用擀麪...
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![香葱芝士肉鬆排包怎麼做好吃]( "香葱芝士肉鬆排包怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉250克。配料：湯種82克，雞蛋35克，水73克，酵母3克，奶粉15克，糖30克，鹽3克，黃油20克，香葱5根，芝士20克，肉鬆適量。步驟1:麪包桶內放液體，再放分類，最後放糖，鹽，酵母步驟2:和麪15分鐘後加入軟化的黃油，和麪45分鐘步驟3:蓋上濕布，發酵至兩倍大步驟4:排氣後分成六份，蓋上保鮮膜靜置...
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![香葱肉鬆瑪芬怎麼做好吃]( "香葱肉鬆瑪芬怎麼做好吃")
- 主食材：低粉50克，牛奶40毫升，肉鬆適量，香葱適量，芝麻適量，雞蛋5個。配料：白砂糖50克，植物油40毫升。步驟1:準備食材:牛奶肉鬆雞蛋低粉香葱芝麻步驟2:將蛋黃和蛋白分離步驟3:在蛋黃中加入糖和植物油步驟4:攪拌均勻步驟5:篩入低粉步驟6:攪拌均勻步驟7:打發蛋白步驟8:將蛋白分幾次加...
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![肉鬆做得太乾了怎麼辦]( "肉鬆做得太乾了怎麼辦")
- 1、肉鬆如果炒得太乾的話可以加一些橄欖油或者食用油來調和一下，加的時候注意要拌均勻。2、在製作肉鬆的過程中注意一定要用小火炒，這樣可以表面肉鬆炒的太乾。3、壓鍋出鍋後，帶上一次性手套，把肉塊用手撕成肉絲，撕的越細，成品口感越好。火頭要小，連續勤炒勤翻，操作輕而均勻，在肉...
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![麪包機炒制肉鬆怎麼做好吃]( "麪包機炒制肉鬆怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉(裏脊)500克，植物油30克，糯米酒24克，白糖20克，生抽10克，料酒5克，鹽10克。配料：姜塊、花椒適量。步驟1:選擇無肥肉無筋皮的裏脊豬肉順着肉的紋理切成2、3寸左右的塊，不要切太小了，小了會拉不起絲。步驟2:加水淹過肉，再加入花椒和姜塊一起在鍋裏煮30分鐘左右直到肉熟透，可以...
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![怎麼分辨肉鬆真假]( "怎麼分辨肉鬆真假")
- 1、看顏色：傳統方式製作出來的肉鬆呈淺咖啡色，有光澤，顏色均勻，裏外一致，而經過添加的肉粉鬆則裏面白、外面顏色重。2、摸手感：用食指和大拇指揉搓肉鬆，稍微揉搓一下，加入大量的豆粉會立刻有一種濕潤、粉感，即加入大量的豆粉和食用油肉粉。3、嘗口感：如果你發現肉鬆很鬆軟，上面還有...
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![多大的寶寶輔食可以添加肉鬆]( "多大的寶寶輔食可以添加肉鬆")
- 輔食是嬰兒滿6個月以上開始添加，第一口輔食為高鐵米粉，孩子適應之後，可以依次添加蔬菜水果和肉類等。每種食材循序漸進觀察三天，無不良反應再添加下一種。一般七個月後可以添加葷食。需要注意的是，初次添加肉類，儘量不是先吃肉鬆，而是選擇新鮮的肉做少量肉泥，因為肉泥操作起來相...
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![肉鬆餅怎麼做好吃]( "肉鬆餅怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉，肉鬆。配料：無。步驟1:普通麪粉加入温水，攪拌成絮狀後。步驟2:揉成光滑的麪糰。步驟3:醒面15分鐘。步驟4:分成小劑子，擀平。步驟5:放入適量肉鬆，收口捏緊，按平。步驟6:放入鍋中，小火慢煎，中間翻面。步驟7:煎至兩面金黃即可。...
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![肉鬆小蛋糕的做法]( "肉鬆小蛋糕的做法")
- 肉鬆是很多人喜愛的食物，肉鬆小蛋糕自然不例外，鬆酥鮮香，入口即化，怎麼吃都吃不膩，做法簡單，口感驚豔，寶寶吃得開心，你會做嗎？來一起學習一下吧。製作時間：60分鐘難易程度：一般口味：香酥分類：烘培主食材：雞蛋4個、低粉70g、肉鬆輔料：糖20g+40g、泡打粉3g、玉米油50g、牛奶50g、沙拉醬步...
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![肉鬆牛角包怎麼做好吃]( "肉鬆牛角包怎麼做好吃")
- 主食材：高粉200克，雞蛋35克，牛奶110克，糖35克，鹽2克，酵母3克，黃油20克。配料：肉鬆適量，杏仁片適量，塗面蛋液適量。步驟1:將主材內除了黃油外的所有食材投入廚師機內。步驟2:用開二檔揉5分鐘，再加黃油揉5分鐘，出手套膜。步驟3:發至二倍大，並排氣步驟4:然後分成50克小團並搓圓步驟5:然後...
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![怎樣自己做好吃的肉鬆]( "怎樣自己做好吃的肉鬆")
- 肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜保存，並便於攜帶，肉鬆是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。肉鬆按形狀分為絨狀肉鬆和粉狀肉鬆，豬肉鬆是大眾最喜愛的一類產品。下面就為大家介紹肉鬆的幾種做法。做法一:1、新鮮的豬瘦肉，切塊；2、鍋裏...
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![肉鬆怎麼做好吃]( "肉鬆怎麼做好吃")
- 主食材：豬裏脊肉，葱，姜。配料：料酒，老抽，醬油，鹽，白糖，芝麻。步驟1:豬肉順着紋理切成條步驟2:冷水下鍋倒入葱姜料酒高壓20分鐘步驟3:撈出過涼撕成條步驟4:鍋內熱油倒入肉鬆步驟5:調入老抽醬油加入白糖鹽翻炒均勻步驟6:撒入芝麻翻炒均勻即可...
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![如何選購肉鬆]( "如何選購肉鬆")
- 1、是在正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的產品一般都有進貨把關，經銷的產品質量和售後服務有保證。2、是選購貼有QS標誌的產品。生產這些產品的企業管理規範，生產條件和設備符合要求，產品通過出廠檢驗，質量有保證。3、是儘量購買有包裝的肉乾肉脯肉鬆。這...
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![自制肉鬆怎麼做好吃]( "自制肉鬆怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉250克。配料：姜3塊，鹽1克，糖10克，生抽5克，料酒12克，植物油15克。步驟1:將豬肉放鍋裏，加薑片焯水，煮好撈起來步驟2:用擀麪棍錘鬆，撕成條步驟3:將肉絲倒入麪包機裏，放入所有調料步驟4:按到肉鬆製作鍵，麪包機就開始烘烤了步驟5:時間到了肉鬆就製作好了...
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![買的肉鬆怎麼吃]( "買的肉鬆怎麼吃")
- 直接吃：肉鬆本身是熟的，買來之後可直接吃。涼菜中加入肉鬆：如涼拌黃瓜、涼拌皮蛋、涼拌豆腐等。麪包中：將肉鬆放在兩片面包之間，吃起來香甜可口。放在稀飯裏：吃稀飯時可放些肉鬆，可代替榨菜，營養又健康。肉鬆是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易於...
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![麪包機版肉鬆怎麼做好吃]( "麪包機版肉鬆怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉500克，老抽3克，生抽10克，鹽5克，玉米油25克，白糖20克，紅糖5克。配料：葱少許，姜少許。步驟1:豬肉洗淨,丟進高壓鍋中步驟2:加入葱、姜步驟3:選擇燉肉功能，一個程序後，肉就能軟爛了,筷子輕鬆插入步驟4:把調味料提前混合準備好步驟5:把肉撈出放涼，去除筋膜，撕碎丟進麪包機內（沒有...
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![鹹蛋黃海苔肉鬆雪花酥怎麼做好吃]( "鹹蛋黃海苔肉鬆雪花酥怎麼做好吃")
- 主食材：黃油60克，棉花糖180克，奶粉60克。配料：鹹蛋黃5個，餅乾160克，海苔肉鬆20克。步驟1:鹹鴨蛋黃180℃烤8-10分鐘烤熟，然後搗碎。步驟2:不粘鍋裏放入黃油，加熱融化步驟3:倒入棉花糖步驟4:棉花糖完全融化成液體後，倒入鹹蛋黃碎步驟5:，快速拌勻，再到入海苔肉鬆，拌勻。步驟6:步驟7:接着...
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![小朋友超愛吃的胚芽米肉鬆飯糰怎麼做好吃]( "小朋友超愛吃的胚芽米肉鬆飯糰怎麼做好吃")
- 主食材：胚芽鮮米1小碗，海苔肉鬆3大勺，純淨水適量，培根5條。配料：焙煎沙拉汁1勺，玉米油適量。步驟1:準備材料，培根提前解凍備用。今天用的是胚芽米步驟2:一碗胚芽鮮米輕輕淘洗2遍，加適量水煮成米飯，不用煮太硬，適當軟一些。步驟3:不粘鍋中加一點點玉米油，中火將培根煎至兩面金黃。步...
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![肉鬆是什麼做的]( "肉鬆是什麼做的")
- 肉鬆又稱為肉絨、肉酥，是以瘦肉除去水分而製成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。它適宜保存，並便於攜帶。肉鬆最簡單的吃法就是直接吃，這是最能品味肉鬆香、鮮、甜的吃法。適宜平時在辦公室充飢或補充營養用，尤其適合隨時補充營養的孕婦。其次，肉鬆還可以配牛奶...
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![麻薯芋泥肉鬆蛋糕怎麼做好吃]( "麻薯芋泥肉鬆蛋糕怎麼做好吃")
- 主食材：芋頭200克，紫薯100克。配料：白糖50克，牛奶適量。步驟1:芋頭和紫薯去皮蒸熟步驟2:放入破壁機中加入適量的牛奶和白糖步驟3:打成泥，如果太稀，可以倒入鍋裏炒一炒步驟4:壓出盒子大小的蛋糕片步驟5:一層紫薯麻薯+一層蛋糕片步驟6:一層奶油芋泥+海苔肉鬆！步驟7:無奶油蛋糕盒子...
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