流沙包怎麼做好吃

主食材：大包粉500克，酵母3克，糖75克，水180克，油20克，煉奶15克。

配料：金沙湯圓芯250毫升，豬油100毫升，水75克。

步驟1:

食材準備好

步驟2:

先做大包麪糰，將主料裏的食材放入麪包機，揉成麪糰，發酵備用

步驟3:

趁麪糰發酵的時候做奶黃餡：將餡料粉放入容器，加入100克豬油和75克水攪拌均勻冷凍備用

步驟4:

麪糰發酵好了

步驟5:

放在撒了粉的面板上排氣

步驟6:

分成相等的幾份，搓圓

步驟7:

將麪糰擀成圓片

步驟8:

舀一勺金沙餡料放在中間

步驟9:

包裹起來，收口捏緊

步驟10:

收口朝下，蓋上保鮮膜，二發至兩倍大

步驟11:

二發好的包子放入蒸鍋，蒸熟即可

步驟12:

熱騰騰的上桌嘍