蜜汁豬肉脯怎麼做好吃

主食材：豬肉500克。

配料：生抽20毫升，料酒10毫升，糖5克，胡椒粉2克，蜂蜜15毫升，水15毫升。

步驟1:

500克瘦豬肉用料理機打勻

步驟2:

肉中放中生抽，糖，料酒，胡椒粉

步驟3:

攪打上筋

步驟4:

下面鋪錫紙，上面蓋保鮮膜，用擀麪枚擀平
我是500克豬肉，剛好擀28*28黃金烤盤一盤

步驟5:

180度先烤20分鐘，20分鐘後發，肉縮了，出來好多水
這時把水倒了，把錫紙抽了

步驟6:

二面刷上蜂蜜水繼續烤20分鐘（可以灑白芝麻，因為家裏沒有了，就沒灑）