豬肉脯fu還是pu

豬肉脯，很多人讀法上出現差錯，這是因為脯是個多音字。那麼，豬肉脯是念pu還是fu？

豬肉脯是念fu，其中脯是多音字：念pú，意思是胸脯；念fǔ，意思是肉乾、果乾，如肉脯、果脯。

1.（形聲。從肉，甫聲。本義：乾肉）

2.同本義 

吾子淹久於敝邑，唯是脯資餼牽竭矣。——《左傳·僖公三十三年》

謂加薑桂鍛治者謂之修，不加薑桂以鹽幹之者謂之脯。——《周禮·天官》注

3.又如：肉脯；牛脯；脯餼（乾肉和生肉）；脯糗（乾肉和乾糧）；脯臘（乾肉）；脯棗（乾肉和棗類果品）

4.乾燥脱水的瓜果。如：桃脯；杏脯

5.熟肉 。如：脯羹（肉汁）；脯酒（酒肉）；脯肉（肉食）；脯醬（肉醬）

哪些人不能吃豬肉脯

減肥人士不宜食用。

吃豬肉脯的功效與作用

豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品。豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，餘味無窮。