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全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃

主食材:普通麪粉適量,豬肉300克。

配料:醬油適量,葱花、薑末適量,香油適量,十三香粉適量。

步驟1:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃

豬肉餡加水打散攪拌,然後在放入醬油、葱花、薑末、香油、十三香粉,順着同一個方向繼續攪拌,攪拌至粘稠即可!

步驟2:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第2張

麪粉和好醒發20分鐘,然後分成幾個相同大小的麪糰。

步驟3:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第3張

把麪糰擀成圓形。

步驟4:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第4張

用刀從面片的邊緣切開到中心位置。

步驟5:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第5張

在四分之三的部分放置肉餡,邊緣留白好粘合,其中的四分之一不放肉餡。

步驟6:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第6張

將沒有肉餡的那面往有餡的那面蓋住。

步驟7:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第7張

繼續摺疊直到全部摺疊成扇形,邊緣包和壓實好去掉多餘的部分。

步驟8:
全家都愛吃的香噴噴的肉餅怎麼做好吃 第8張

平底鍋加熱,放入適量油,把餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

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