香噴噴紅燒雞翅根的做法
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主食材:雞翅根400克。
配料:油適量,鹽適量,糖適量,醬油適量,料酒適量,葱姜適量,香葉適量,大料適量。
步驟1:雞翅根洗乾淨,入鍋焯水後撈出瀝乾水
步驟2:起油鍋炒糖色,雞翅根入鍋炒
步驟3:加葱姜、大料、香葉、醬油炒均勻
步驟4:加料酒
步驟5:加適量熱水,蓋上鍋蓋燒
步驟6:九分熟時加鹽炒均勻,大火收湯。汁稠關火,盛出享用
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