可樂餅怎麼做好吃

主食材：土豆2個。

配料：黃油 50克，碎洋葱 50克，豬肉末50克，鹽 10克，黑胡椒10克，糖20克，麪粉 適量，雞蛋液 適量，麪包糠適量。

步驟1:

土豆切塊

步驟2:

蒸熟

步驟3:

壓成泥

步驟4:

鍋內倒入黃油 碎洋葱 豬肉末 炒至發白

步驟5:

倒入土豆中 攪拌均勻

步驟6:

倒入鹽 黑胡椒 糖 攪拌均勻

步驟7:

拿出一塊土豆泥 搓成球 壓扁

步驟8:

裹上面粉 雞蛋液 麪包糠

步驟9:

炸至兩面金黃 完成