可樂雞翅怎麼做好吃
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主食材:雞翅兩斤。
配料:料酒三勺,生抽一勺,老抽半勺,葱適量,姜適量,蒜適量。
步驟1:雞翅兩面打花刀
步驟2:雞翅兩斤,冷水下鍋,放葱薑蒜,兩勺料酒
步驟3:撇去浮沫,撈出洗淨
步驟4:起鍋燒油放入雞翅,雞翅下鍋不要翻動,煎至一面金黃,再翻動煎另一面,煎至兩面金黃,放可樂沒過即可
步驟5:放薑片,兩勺料酒,兩勺生抽,半勺老抽,一個八角,六粒冰糖少許鹽
步驟6:大火燒開轉小火蓋蓋,煮十五分鐘
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