剁椒魚頭怎麼做
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剁椒魚頭怎麼做:
食材
魚頭2個,葱2根,姜1塊,鹽少許,剁椒配料
剁椒魚頭的家常做法:
1.首先將準備好的葱切成葱花,再把姜切塊。
2.然後在處理好的魚頭上撒一些鹽,倒點油,並放一些姜塊醃製一段時間。
3.將蒸鍋預熱好,把醃製好的魚頭放入蒸煮,然後倒入做好的剁椒配料,淋上一勺醬油。
4.待魚頭蒸煮出汁即可端出,撒上葱花,再淋上滾燙的熱油,一盤極具川味風格的剁椒魚頭就做好了。
小貼士:
魚頭營養高、口味好,有助於增強男性性功能,並對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。
剁椒魚頭是著名的湘菜,基本上大家都知道,正宗的剁椒魚頭口味香辣,鮮香可口,喜歡吃的小夥伴可以在家裏做。
標籤:
魚頭
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