尖椒炒臘魚怎麼做

主食材：尖椒1根，臘魚100克。

配料：小葱10克，幹辣椒2個，亞麻公社胡麻油適量。

步驟1:

先把需要的食材提前準備好。

步驟2:

臘魚用清水浸泡2小時以上，臘魚比較鹹中間記得多換幾次水。

步驟3:

小葱切碎備用。

步驟4:

尖椒洗淨控幹水分切成小塊備用。

步驟5:

泡好的臘魚用刀切成小塊。

步驟6:

鍋中倒入少許亞麻公社胡麻油。

步驟7:

放入幹辣椒、小葱炒出香味。

步驟8:

放入臘魚翻炒均勻，鍋中加少許清水蓋上蓋子燜5分鐘左右。

步驟9:

倒入尖椒快速翻炒均勻即可。

步驟10:

亞麻公社胡麻油，植物油中的腦白金。