皮皮蝦放冷藏還是冷凍

1、冷藏還是冷凍都可以的。

2、只不過在保存時間上面有所差別，冷藏的話更適合短期內保存，冷凍保存的時間會更長一些，等想吃的時候拿出來解凍即可。

3、需要注意的是，要是已經烹飪好的皮皮蝦，那麼最好放到冷凍裏面，並且短時間保存會更好一些，因為要是温度比較高的話，皮皮蝦裏面的蛋白質等營養物質會慢慢分解產生臭味，從而釋放有毒物質，食用後對健康不利。