雞蛋怎麼去腥
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1、打雞蛋的時候,在雞蛋中加入幾滴白醋,加入的醋不可過多,少許即可,否則酸味很重。
2、在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,而且據説在打勻前加十分之一的清水,雞蛋炒出來會很嫩、很好吃。
3、做雞蛋時,加入蒜或者香料亦可去除腥味,雞蛋的配料煮食,雞蛋熟了即可去除腥味。
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2、在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,而且據説在打勻前加十分之一的清水,雞蛋炒出來會很嫩、很好吃。
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