牛肋排怎麼做好吃

牛肋排怎麼做好吃

食材：

牛肋排300克，蒜4瓣

調味料：

食用油10克，鹽2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克

煎牛肋排的做法：

1、牛肋排洗乾淨，然後加入料酒、鹽、生抽、蒜、黑胡椒粉拌勻，醃製30分鐘；

2、取出牛肋排，再放入蜂蜜拌勻；

3、平底鍋中倒入適量油，油温升高後，下牛肋排，中火煎2分鐘，翻面再煎2分鐘；

4、煎好後裝盤即可。

小貼士：

牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。