羅宋牛排湯怎麼做好吃

主食材：牛排骨800克，胡蘿蔔100克，土豆150克，西紅柿250克，洋葱80克，芹菜80克。

配料：葱姜適量，生抽2勺，鹽適量。

步驟1:

準備好所有食材：牛排骨提前焯水，洗淨後燉至八成熟，喜歡軟爛也可以燉熟；西紅柿去皮切丁；土豆、胡蘿蔔、洋葱、芹菜切大小等的塊、葱薑切片

步驟2:

西紅柿用炒鍋炒出湯汁，加2勺生抽調色，然後倒入砂鍋中，加水或者牛骨湯煮開

步驟3:

放入牛排骨煮15分鐘

步驟4:

另起鍋放少許油，將土豆、胡蘿蔔煸炒出水汽，放入砂鍋中一起燉

步驟5:

土豆快熟時放入洋葱、芹菜，加適量鹽再燉3分鐘左右就可以出鍋啦