蒜蓉粉絲蝦是哪個地區的傳統名菜

蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的傳統名菜，它主要是用蝦和粉絲製作而成的。它的口感鮮嫩肥美、很有色澤、營養豐富，很受人們的喜愛。因為在製作的時候加入了粉絲和蒜，讓這道菜的口感層次和其他關於蝦的菜不一樣，很多人到海南旅遊的時候都會點這道菜。

蝦是一種生活在水裏的生物，在海洋和淡水中都有蝦的存在。我國的海域遼闊、江河湖泊比較多，所以蝦的品種和數量也比較多，淡水蝦有草蝦、河蝦等，海蝦有明蝦、對蝦、基圍蝦等。蝦和其他水生生物不一樣，它靠尾巴就可以向前遊動了，這讓它的尾巴肉質和其他部位完全不一樣，所以我們在吃蝦的時候就主要吃它的尾巴。