葱油麪的做法

食材：

麪條150克、小葱2根、生抽、老抽、蠔油

步驟：

1.小葱洗淨切段，留葱葉，碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻待用；

2.鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入葱葉小火炸制；

3.待葱葉酥脆即可取出，放入醬汁與葱油混合，放入半勺白糖攪拌至融化，盛出待用；

4.放入麪條，煮熟後撈出瀝乾，放入碗中，淋上適量葱油醬汁拌勻，盛出後放上葱葉即可。