冬天豬肝怎麼醃製

豬肝整個洗淨控水，不用切，碗裏依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒，拌勻，把攪拌好的調料淋在豬肝上，用手塗抹均勻即可。

工具/材料:

豬肝、鹽、辣椒粉、花椒粉、白酒

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、豬肝洗淨

豬肝整個洗淨控水，不用切。

2、攪拌調料

碗裏依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒，拌勻。

3、豬肝抹調料

把攪拌好的調料淋在豬肝上，用手塗抹均勻即可。

總結:

冬天醃製豬肝，先將豬肝整個洗淨，控水，依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒，拌勻，把攪拌好的調料淋在豬肝上，用手塗抹均勻即可。