排骨湯怎麼燉

排骨湯怎麼燉:

食材：

排骨500克、胡蘿蔔50克、玉米300克、料酒1勺、姜1片、大葱2段。

玉米排骨湯的做法：

1、玉米切段，一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊；

2、薑切片，大葱切段；

3、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量，焯水2分鐘撈出洗淨；

4、鍋中放入排骨薑片葱段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘；

5、放入玉米胡蘿蔔燉煮40分鐘；

6、最後，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。

小貼士：

排骨湯要小火慢燉，這樣燉出來的排骨湯口感更濃香。