素燴雜菌怎麼做好吃

主食材：香菇6個，小杏鮑菇3個，蘑菇6個，青椒半個，春筍1顆。

配料：蠔油1勺，水澱粉適量，鹽少許，，油適量。

步驟1:

將菌菇分別洗淨切塊，青椒洗淨切塊，春筍去殼切片

步驟2:

鍋燒熱倒油，放入所有菌菇煸炒至軟

步驟3:

加入春筍，蠔油，鹽

步驟4:

小火煮5分鐘後加入青椒

步驟5:

淋上水澱粉勾芡即可