牛排雜燴怎麼做

主食材：牛排2片，西蘭花1個，胡蘿蔔1個。

配料：油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，味淋適量。

步驟1:

西蘭花洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切片，牛排煎好切小塊。

步驟2:

熱鍋冷油，倒入胡蘿蔔片翻炒幾下

步驟3:

倒入西蘭花翻炒幾下

步驟4:

放少許料酒，味淋或白糖，適量生抽，鹽

步驟5:

炒到西蘭花脱生

步驟6:

倒入牛排

步驟7:

燜至西蘭花全熟入味即可。