蘑菇雞蛋湯的做法

主食材：蘑菇200克，雞蛋兩個。

配料：葱適量，姜適量，蒜適量，生抽一勺。

步驟1:

準備好材料

步驟2:

將蘑菇撕成條，放入碗中備用

步驟3:

在另一個碗中打入雞蛋，均勻攪拌成蛋液

步驟4:

鍋中倒入花生油，熱油放入葱薑蒜爆香，放入蘑菇翻炒至柔軟，加入適量清水，大火燜煮

步驟5:

鍋中水熱放雞蛋液，加生抽，適量的鹽

步驟6:

盛出，在碗中撒上一抹綠色