油炸海鮮辣椒怎麼做好吃

主食材：辣椒8個，海鮮1杯，麪粉1/2杯，雞蛋1個，麪包粉1杯，食用油4杯。

配料：洋葱末（辣椒餡調料）1勺，胡蘿蔔碎 （辣椒餡調料）1勺，大葱末 （辣椒餡調料）3匙，碎豆腐 （辣椒餡調料）30克，蒜末（海鮮調料）1勺，胡椒（海鮮調料）若干，清酒（海鮮調料）半勺，糯米粉（海鮮調料）2匙。

步驟1:

將海鮮去除水分後剁碎。

步驟2:

加入海鮮調料後醃製。

步驟3:

將辣椒餡放入醃好的海鮮中，攪拌。

步驟4:

辣椒從中間切開，去籽。

步驟5:

在去掉籽的內側沾上面粉

步驟6:

裝滿辣椒餡。

步驟7:

在辣椒外面依次包裹麪粉、蛋液和麪包粉。

步驟8:

放入預熱的油中炸制完成。