辣椒油怎麼做辣而不燥

辣而不燥的辣椒油的製作方法：1.準備食材:為幹辣椒麪20克，芝麻20克，油16克。2.起鍋燒油，將準備好的辣椒和芝麻放入鍋中。3.待涼後放入瓷碗即可。

辣椒（拉丁文名：Capsicum annuum L.）茄科、辣椒屬。

為一年或有限多年生草本植物。

果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。