土豆燒排骨怎麼做好吃
- 美食
- 關注:1.68W次
主食材:排骨360克,土豆380克,豆腐乳油10克,豆腐乳16克,生薑4片,花椒粒少量,蒜1個。
配料:食用油適量,鹽少量,葱花少量。
步驟1:一直用豆瓣醬燒排骨,這次試試用豆腐乳,味道超級贊呀!注意除了豆腐乳塊,辣油也要來一點,其他食材根據自家人數準備即可。
步驟2:排骨洗乾淨冷水下鍋加生薑片,花椒粒焯水,水開煮三分鐘左右即可。
步驟3:排骨焯水的時候準備好其他配料。
步驟4:排骨撈出控幹水分
步驟5:加生薑,花椒,豆腐乳,蒜
步驟6:翻拌均勻醃製10分鐘
步驟7:鍋中倒入食用油燒熱
步驟8:放入醃好的排骨翻炒兩下
步驟9:我又加了一點點紅燒醬油,不想顏色太深可以不放
步驟10:翻炒幾下
步驟11:放入壓力鍋中,加入純淨水
步驟12:啟動排骨功能,時間10分鐘左右
步驟13:接着準備土豆,土豆切大塊,鍋中倒入食用油放入土豆
步驟14:炸至金黃色撈出備用
步驟15:土豆炸好,葱花準備好
步驟16:從壓力鍋中倒出排骨
步驟17:加入土豆,根據自己口味調整加一點點,翻炒收汁
步驟18:收汁出鍋
步驟19:撒葱花即可食用
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/xy8w9r.html