蘿蔔燒排骨怎麼做好吃

主食材：排骨760克，蘿蔔380克。

配料：油20克，鹽1.5克，生抽5克，老抽3克，胡椒粉1克，洋葱30克，青椒1個，紅椒1個。

步驟1:

排骨洗淨剁小塊，加入料酒和生抽醃製；配料洗淨切塊。

步驟2:

鍋中油熱，倒入洋葱炒出香味兒。

步驟3:

倒入排骨翻炒出油。

步驟4:

倒入蘿蔔，炒勻。

步驟5:

加入鹽，炒勻。

步驟6:

滴入老抽炒上色。

步驟7:

沿鍋邊加入清水，煮開，小火燜煮30分鐘。

步驟8:

加入青紅椒，炒勻。

步驟9:

淋入生抽提味兒。

步驟10:

撒入胡椒粉炒勻即可入碟。