幹炸金針菇的做法

主食材：金針菇200克。

配料：雞蛋1個，麪粉3勺，玉米澱粉2勺，十三香少許，鹽適量。

步驟1:

主料。

步驟2:

金針菇切掉根部一段，洗淨。

步驟3:

雞蛋加水，打散，放入麪粉和玉米澱粉拌勻。

步驟4:

放鹽和十三香。

步驟5:

拌成麪糊。

步驟6:

金針菇裹麪糊。

步驟7:

炸金針菇。

步驟8:

金針菇炸至金黃酥脆。

步驟9:

享用吧！