自制綠豆粉皮拌菜的做法
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主食材:綠豆粉100克。
配料:鹽3克,清水450毫升,亞麻籽油一勺,味極鮮一勺,陳醋適量,成都紅油適量,青瓜一個。
步驟1:綠豆粉,水
步驟2:混合綠豆粉加鹽
步驟3:混合粉水,靜止30分鐘,澱粉吸收的更好。
步驟4:鍋裏水需要加熱,注意温度不要高,熱了就行。
步驟5:粉水倒進鍋裏煮
步驟6:不停的攪拌,變成透明就熟了
步驟7:裝進容器,冷卻。
步驟8:冷了,可以切開拌菜了
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