雪菜燒蠶豆的做法

雪菜燒蠶豆怎麼做

食材：

蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。

雪菜燒蠶豆的做法：

1、雪菜切段，蒜切片，薑切片；

2、炒鍋中倒入食用油，油温升高後，下姜、蒜、雪菜炒香，放入蠶豆，翻炒2分鐘；

3、加入清水沒過食材，燜煮20分鐘，調入鹽，炒勻，大火收汁即可盛出。

小貼士：

蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。