自制手抓餅怎麼做好吃
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主食材:麪粉500克,温水適量。
配料:食鹽1勺,食用油小半碗,生菜2棵,火腿3根,雞蛋3個,番茄醬適量。
步驟1:麪粉加適量的温熱水,揉成光滑的麪糰。
步驟2:將麪糰分成幾份,取出其中一份,搓成長條,切成網球大小的面劑子。
步驟3:取一份面劑子,擀的越薄越好。
步驟4:在麪皮上刷一層油,撒上一丁點的鹽粒。
步驟5:用刷子刷勻。
步驟6:從一端像摺扇子一樣把麪皮折起來,並卷在一起。
步驟7:用掌心摁一下。
步驟8:擀成比平底鍋小的餅。
步驟9:平底鍋倒適量的食用油。
步驟10:放入手抓餅。
步驟11:中小火烙至兩面金黃即可。
步驟12:用平底鍋裏剩餘的油煎一個雞蛋和香腸
步驟13:把生菜提前洗乾淨。
步驟14:放到手抓餅上,放上煎好的雞蛋和火腿腸,並擠上番茄醬,好吃的手抓餅就做好 。
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好吃
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