獨家祕製鳳爪怎麼做好吃

主食材：雞爪500克，蒜適量，姜適量，葱適量。

配料：老抽10克，生抽20克，料酒15克，冰糖20克，八角適量，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，鹽2克，雞精3克，十三香3克。

步驟1:

鳳爪剪去指甲

步驟2:

焯水撈出清洗乾淨備用

步驟3:

鳳爪倒入鍋中加入準備好的調料

步驟4:

中火燜煮40分鐘

步驟5:

倒入鹽雞精十三香

步驟6:

翻炒均勻收汁出鍋