海鮎魚的家常做法
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海鮎魚怎麼做好吃呢?一起來看看海鮎魚的家常做法。
操作方法
01海鮎魚去掉內臟,清洗乾淨,然後瀝乾水分,加入少許料酒,醃製一會,去掉腥味。
02準備好適量的姜蒜,如果喜歡吃辣的話,可以準備一些幹辣椒。
03熱鍋下油,放入姜蒜、幹辣椒煸出香味。
04然後把海鮎魚放入鍋中,加入少許清水、蠔油、醬油,蓋上鍋蓋燜,大紅紅燒海鮎魚,等水燒乾後,加入少許鹽,即可出鍋啦。
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